三星期前來紐約時,一夥同事相約要來這家餐廳享受便宜的午餐FINE DINING,但是客滿訂不到座位。這次我在香港出發前就先預定好,開心的五人同行享受去。
26美元的午餐套餐:
開胃菜
由二十道菜中自選兩款作為前菜及
主菜
甜點
就算加上政府稅金、小費,每人只要33美金
176 Perry Street
Tel: 212-3521900
Fax:212-3521922
大廚師Jean Georges拿過很多米其林星星,這家PERRY ST是一顆星的。
** 等候帶位區,夠舒適了吧!!這是我們台灣幫三人組:愛神、塔妹。
** 超級舒適、寬敞、簡單的用餐環境
** 吧台一角,晚上想要喝一杯,記得訂位。
** 我們的座位之視野
** 嗑了兩瓶酒的五人美食團
** 開胃菜:青花菜起司香料濃湯,一點點辣,十分開胃。我還用麵包沾杯緣喝不到的濃湯吃,師傅看到我這杯清空,一定很滿意。
** Sauted Prawn W Fennel, tarragon, chorizo sauce 塔妹說十天後要帶紙哥來吃
** Cod w miso yuzu glaze 似乎是圓鱈,肉質好飽滿,一旁的特製辣椒醬,很有畫龍點睛之姿。
** bouchot mussels w coconut curry and Thai basil 保證新鮮肥美,比起法國我們常去吃的那家專賣店,更加精緻、淡菜也是上選。
** Crispy calamari w Yuzu & sesame dipping sauce 炸的酥脆之餘,還用新鮮紫蘇吊味。沾醬被打成卡布基諾泡沫狀,流口水啦!! 麥可先生,也沒分人家吃一口試試看~~~
** King oyster mushroom & avocado carpaccio w charred jalapeno olive oil and lime
** Grilled Beef Hanger Steak w gruyere dumpling & ranbow chard and cornichon 我們三個女生一致點這份主菜,處理的生熟恰到好處,就是我們要的MEDIUM RARE。 一旁的配菜也是香酥可口。
** 鮪魚漢堡 配紫蘇柚子炸地瓜:主廚絕對精通各國美食,他把素材、各國醬料都運用的恰到好處。好一個FUSION:就算沒人陪我去,我來紐約也要自己來品嚐。
** 軟心熱巧克力蛋糕配香草冰淇淋:不愛巧克力的我,忍不住挖了塔妹的蛋糕吃。
** 由於另一個甜點,有香蕉加巧克力,更不是我的那杯茶。所以我貪心地要了三球冰淇淋(檸檬、百香果、香草)代替
** 香蕉千層派配巧克力蛋糕