離家五百哩

Chika 是位日籍點心廚師，嫁給了紐約客 Mr. Licious，在紐約東村開了當地第一家Dessert Bar。生意相當好，開店前就已經有人在店門外排隊。 每週只營業四天（星期四～星期日）15:00~~22:45。主廚非凡的廚藝，也可以在她Dessert Bar對面另外開設的布丁專賣店（每日營業：13:00~~midnight）品嚐到喔！！

 http://www.chikalicious.com/

Add: 203 East 10th Street, New York, NY 10003

Tel:  212-9959511

＊＊ 這裡吸引人的地方除了精緻法式甜點之外，還有定期更換的MENU。饕客們可以在不同季節、時令品嚐到CHIKA精心設計的甜點。上述十二美元的套餐，包含AMUSE、任選主餐甜點、PETITS FOURS。飲料另計，加上稅、小費，每人約需花費二十美元。多花七美金，還可以品嚐到主廚精選搭配主菜的酒喔！皮膚牙牙的我，忍痛放棄。

＊＊ CHIKA小姐精心選購的餐具，大多來自其祖國日本，十分精緻的花色，夢幻之餘又能與她的創意甜點相得益彰。這杯是我點的卡布基諾。用花茶杯，雖然不是很得體，但是很有視覺效果。

＊＊ 這是CC點的伯爵茶一壺。帶我來的CC建議要坐在吧台，才能看著師傅們現場表演裝盤秀。

＊＊ 今天套餐裏的AMUSE：Pineapple Sorbet & Lemon Grass Jelly  鳳梨雪葩＆檸檬草果凍，搭配的很棒。份量很少，超想再多吃一些。

＊＊ 我的主菜（第二種）：伯爵茶奶油泡芙＆檸檬碎冰 ： 伯爵茶奶油餡不會太甜，茶香撲鼻；檸檬碎冰令我回味無窮。

＊＊ CC的主菜（第四種）：鮮奶油蘋果布丁蛋糕＆Granny Smith秘製雪葩

＊＊ 其它客人點的第三種主菜：蜂蜜帕妃浸柑橘湯，配珍珠與嬰粟子脆餅。光是扮相，就令人流口水～～～

＊＊ 他人點的第六種主菜：溫巧克力塔＆粉胡椒粒冰淇淋配紅酒醬

＊＊ 第五種主菜未成品：薰衣草醃奇異果＆優格雪葩（還差了Crispy Kataifi 尚未擺盤）

＊＊ 今日的小甜點PETITS FOURS：這是雙人份，每人只能吃到一點點。

Citrus & Mascarpone Cream Tart ： 原來檸檬跟這個義大利起司可以有這麼好的搭配

Coconut Mashmallow： 這個棉花糖可是一點都不甜膩呦！

Johnny Walker Chocolate Truffle： 加了威士忌的松露巧克力，不甜喔！！ 

PS：份量的確是粉少，我的甜點胃，只填滿了一小部分。我看我還可以多吃幾客XDXDXD！！

         這樣更會令人意猶未盡，還想一來再來吧！！