離家五百哩

在我們抵達薩爾斯堡當晚哈泥照例又單獨出去探險，看見飯店附近一家印度餐廳到了晚上十點依然高朋滿座，我們就決定離開前要去試試看：

TAJMAHAL

A-5020  Salzburg,  Bayerhammerstr. 13,

Tel & Fax: 0662-882010

＊＊ 餐廳名稱：泰姬瑪哈，所以店內有了這個招牌牆上壁畫。

＊＊ 印度風濃厚的用餐區，聚餐時三五好友圍著圓桌，交談十分方便。

＊＊ 我的芒果LASSI（2.8 歐元），一種以優酪乳為基底的印度飲料。我家哈泥則是喝原味的（2.5 歐元）。

＊＊ 印度老闆在裝潢上的小細節都不馬虎，小到胡椒、鹽罐，都是印度運來的。

＊＊ 牆上的銅盤，雕刻的都是印度特色圖案

＊＊ 我一向覺得不怎麼樣的TANDOORI CHICKEN（12.5 歐元），因為這家餐廳廚師的好手藝而改觀了。除了印度香料的香味四溢外，雞肉還鮮嫩而多汁。一旁還附上優格醬沙拉。

＊＊ 我最愛的印度料理：CHANA MASALA（8 歐元）附上印度燒餅。這是以雞豆為主要食材做出來的印度咖哩。

＊＊ 伺者還送來了三種冰冰涼涼的醬汁：優格醬、酸辣醬、還有一種我忘了。不知道是不是要配我們多點的其它兩種印度薄餅（CHAPATI ＆ PARANTHA）呢？