離家五百哩

＊＊ 由海牙買回的其中二十朵玫瑰（四十朵＝十歐元）＆ 我種的羅勒。

＊＊ 插在古銅瓶內的玫瑰

＊＊ 做菜前，坐在窗邊剪了很多羅勒，這種感覺很棒！好想有個香草花園～～～切碎後炒了菠菜甜椒磨菇義大利麵，並且將未切碎的放在盤子上方做裝飾。

這次飛去荷蘭，令我想起上次由香港半夜起飛前往荷蘭遇到的莫名其妙台客：

這次我負責在機尾廚房挑大樑，附近坐了一團台灣旅客。起飛之後，妹妹們去派餐。其中一位台客很不爽地抓著我問：『你們為什麼由中間開始派餐，不是從後面接近廚房的乘客開始？』

阿先生，偶們由哪一排開始派餐，並無明文規定，我幹麻要回答你這無聊問題啊？不過，基於服務人員的禮貌，我還是告訴他：『這是基於前後經濟艙廚房的上餐數量規劃出來的，請問有啥問題嗎？』

台客拉大音量：『怎麼可以這樣！！！你們這樣，我們不是比較晚吃到餐，比較晚去睡嗎？』

哼！愛睏的，不會直接去睡啊？半夜一點了，還非吃不可啊？但是我還是和顏悅色地請教他：『有哪幾位不能等的，要先吃的，請告訴我，我馬上給您送餐過來～～～』

這位大叔找不到台階下，繼續嚷嚷：『怎麼可以這樣，我們怎麼可以先吃？還有，你們為什麼沒派花生？』

阿你不是就是因為不能先吃而機車不已，現在說要拿給你吃，你又拒絕，到底是想怎樣？

『我們只有在飛行超過三小時以上的供應午、晚餐班機，用餐前會先有雞尾酒飲料供應時會一併派花生。今天這是半夜起飛班機，所以沒有這項流程服務，您需要幾包花生，我可以去拿給你啊！』

這位大叔附近的團友們，沒人隨他起舞，幫他裝腔作勢。（因為人家不想跟他一樣沒知識）所以他後來悻悻然地閉嘴了。

真是遇到『瘋子』！！你要是對魚翅服務流程等等這麼有意見的話，想辦法進來當我的決策高層啊！！硬性規定我們『照你的方法去服務，不准有任何彈性空間』這個主義如何？

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上星期荷蘭回香港的班機，我們也遇到兩枚阿兜仔拗客：

A小姐在我送飲料給她時，突然冒出一句：『你們人手不夠嗎？』我一時還反應不過來，我的印度籍紫衣姊姊剛好由一旁經過，馬上回了一句：『沒這回事！！』很不爽A小姐的紫衣姊姊（因為我負責廚房，很少有跟此航班客人互動）回到廚房才批哩啪啦跟我說了一堆這位傲慢小姐對她無理的行為。真是夠了！！我們人手夠不夠關你屁事啊？你會因此衍生憐憫之心少吃少喝少打擾我們嗎？還是你有能力影響魚翅高層增加人手？還有，我們也沒讓你等候多時過（我的紫衣姐工作起來真是迅速確實，完全沒有其他印度籍同事的懶散模樣），我的小嘍囉又乖勤奮，有誰讓你久等過？你這問題問得有夠白目，是想怎樣咧？

B先生，是另一枚令我的紫衣姊姊不滿的拗客。我才剛剛睡醒回來（起飛後的第五小時，也就是他剛剛用完餐的三小時），他就按鈴叫我了：『有啥可以吃的？』我早就有風聲他的惡行，就沒好氣的說：『寫在你的菜單上啊！！』都派菜單給你了，還問這問題幹嘛？是不識字喔？然後他就很奮力的在他一堆亂七八糟書報堆裡尋找菜單，我目的已經達到，便快速說：『有CROSTINI、WONTON NOODLE SOUP ＆ ICE CREAM』我也沒有美國時間等他找出菜單來XDXDXD。這堆客人在我一人當值時刻吃吃喝喝沒停過，我連給自己泡杯熱茶喝的機會都沒有：（

B先生就問我：『瞎米是CROSTINI？』哼！這是你們歐洲的食物耶！要耍大牌之前，先增長一下知識（例如說把菜單看清楚），以免自己傲慢的死樣子被人瞧不起。

『CROSTINI是義大利的一種下酒菜，烤乾的麵包上塗上各式醬料或是佐料。今天提供的是乳酪烤牛肉口味的！』我很得意地解說給他聽。

之後，免不了他要吃吃喝喝一番啦！

抵達香港前我們供應早餐：送毛巾、餐前飲料、派桌布、送餐、飲料推車、收頭盤、穀類食物＆優格推車、收前述垃圾、主菜推車、飲料推車、收餐、派毛巾。客艙經理也來幫忙，這樣子來來回回，我們四個人至少要跟三十位客人有個幾次近距離接觸。這位天才B先生居然抓著紫衣姊姊質問：『為什麼我只有看到妳在工作？』

阿～～～我們其它三人都是透明的啊？在大家輪休，我當班其間：其它客人煩我的次數平均不到一次，你就煩了我五次。還有，我的紫衣姊姊如何能迅速地出現在客艙為你們服務？不是要靠我在廚房準備妥當嗎？還有，你用過的餐盤等等，不是我的小嘍囉來來回回收了很多次嗎？客艙經理也伺候你不少次咧！你都不覺得說這種話很羞恥嗎？我還記得第一段餐，紫衣姊姊的服務推車就在你面前不到兩公尺處，你都還要按叫人按鈕。我去了才知道，你不過是要一杯紅酒（剛剛吃吃喝喝還不夠，等不及兩公尺前的起士、水果推車來，就要喝下一杯紅酒啦？）

更過份的是，他居然還抱怨：『等杯咖啡都要幾分鐘！』先生，今天客滿耶！！就算不客滿，我們也不是哈利波特，魔法棒一揮，你的咖啡就會出現。是怎樣啊！！一個小時內，我們來來回回伺候你十數次，還不夠啊？有魔法棒，我馬上把你變成被鍊起來的啞巴豬。對不起，我侮辱了豬！