離家五百哩

03/Dec/2014

Guy Savoy 的精緻美食、令人賓至如歸的服務，讓他成了我到巴黎必訪的餐廳。

為了美食加上熱情好客的HUBERT經理，在巴黎的我總是要回訪GUY SAVOY，成了我的私房餐廳。

最早到，最晚走，量身訂製的菜單，隨便我吃到飽的甜點。還有被招待兩杯該餐廳才有的GUY SAVOY 白中白香檳，價值都超過五十歐元了><

本來我是要吃冬季饗宴，六道菜六杯酒的套餐@歐元 170.-，經理HUBERT認為，由他幫我配菜，伺酒師幫我們配酒，我不用吃那制式的套燦。

量身訂做的餐點，我們能說不嗎?

**  首次造訪的花花，好開心呀!  這是開胃小點鵝肝醬~~

價值25.-歐元的GUY SAVOY 白中白香檳，我買單時發現是招待低。呵呵!兩杯免費~

**  開胃小點，蔬菜湯。右邊的綜合蔬菜，本是藏在湯盅裡。

**  與大廚GUY SAVOY在廚房合影!

<< 飲酒過量、有礙健康 >>

**  伺酒師幫我們挑的白酒(葡萄品種 Sylvaner 是那一區的特產)，來自亞爾薩斯。@歐元12.-

**  花式蟹肉甜菜根  美到捨不得立刻下手

<< 飲酒過量、有礙健康 >>

**  伺酒師挑的紅酒@歐元 16.-

**  GUY SAVOY 最令人魂牽夢縈的一道鎮店名菜: 黑松露朝鮮戟濃湯。花花妹說她覺得置身在天堂了!

這是我每次來，必指定的菜色~~

**  乳鴿裹鴨肝，醬汁稍微重口味了些~~

**  開胃甜點: 馬鞭草棉花糖 & 101 Paris Brest  據說概念是來自台北的101  經理很會唬爛

**  葡萄柚梨子凍搭配伯爵茶醬&伯爵茶餅 (第二次吃，還是愛死惹)

**  一整車 隨我們吃的甜點

**  花花超愛米布丁，選了左上兩款。除了焦糖冰淇淋，我還拿了巧克力馬卡龍，起司餅，巧克力蛋糕。

**  我最愛的伯爵茶雪葩，絕不能少，訂位時就指定了!  又多要三球來衝腦

**  手指小點是免費啦! 咖啡@歐元7.-

**  熱情的經理HUBERT

**  喜歡門口的低調

後記:  這一餐我們每人只要@160.-歐元(連小費)