離家五百哩

10/Jul/2012

位於Beaune市中心的Ma Cusine當日高朋滿座，因為客滿吃不到我經常思念的Caveau Des Arches:

http://tw.myblog.yahoo.com/flavia-chuang/article?mid=386&prev=403&next=367&l=f&fid=23

味蕾在此也得到滿足。

<<飲酒過量、有礙健康>>

**  今天除了喝KIR(白酒+黑醋栗甜酒)開胃，我還選了釀酒師Louis Jadot在勃根地該區監製的紅酒@Gervery Chambertin 84.-歐元。這家餐廳藏酒十分豐富，酒單厚厚一本，很難看完，所以我只能先挑好產區、再選酒比較快。等候上菜時，慢慢欣賞酒單，發現裡面不乏五大酒莊的名酒(數千歐元一支)，還有我們大家出生年份的酒呢!!

當日午間套餐是三道菜26 . -歐元，我們一行五人選了兩套套餐、三款前菜、兩款主菜，五杯開胃酒加上一支名師釀的名酒，不到三百歐元呢!!其實若是沒喝酒，每人不到四十歐元呢!

**  雞肝沙拉得到大家一致好評

**  薄切生牛肉配酸豆，薄到幾乎要透明了呢!!

**  煙燻鴨胸配蜜瓜

**  煎干貝配芝麻菜也是美味

**  勃根地烤蝸牛，哇!!好久沒吃這道菜了!!

<<飲酒過量、有礙健康>>

**  Louis Jadot在Gervery Chambertin(勃根地)釀製的紅酒。

**  莊叔叔的牛排

**  煎鴨胸

**  烤鵪鶉

**  我家哈尼應我要求點的兔肉

**  套餐的焦糖烤布蕾，慶祝蜜雪兒生日。

**  套餐的甜點可以在此選用

**  我們的桌子在門口，可以欣賞窗外風景。

**  隔壁還開了老式理髮廳呢!

**  我家哈尼又被我這隻黃雀捕捉到了

**  已經被開瓶的各式名酒，成為餐廳的擺設。

**  天花板很像酒窖的風格

**  對這家庭式餐館感到十分滿意

**  餐後大合照