離家五百哩

10/Apr/2014

紅酒或白酒一杯，Amuse bouche, 前菜，主菜，甜點，petite four, coffee/tea 2014年只要港幣590.-+10%

**  三款開胃小點，還有自選不斷供應的麵包搭配兩款奶油、北非摩洛哥橄欖油><  我通常是嗑掉四個啦!

**  有這麼大塊的鵝肝當前菜，沒啥好嫌價錢惹~~  Warm fois gras & asparagus w black truffle oil

**  同型友人的前菜: 假水波蛋(像是白煮蛋)與鹹死她的主菜青蛙腿，看來美不勝收，卻是踩到地雷。

**  桌邊服務帶骨依比利黑豬:  又香又嫩呀!  點青蛙腿的，我們同情妳><

**  帶骨伊比利黑豬(有血統證明)配燉菜(下圖)

**  覆盆子集錦，與右下角多要來的柚子雪葩(我為了吃，臉皮很厚)。真是令人心曠神怡呀!!  覆盆子很酸，怕酸者誤入!

**  太陳年的起司  我吃不慣 好鹹，噗!!是點青蛙腿的友人的甜點選項><

**  一直很喜歡這個骨瓷咖啡杯，讓整杯拿鐵變得更美味了!   三款手指小點~~

後記: 二訪時，餐廳已經換了大廚，米其林星星也減少了! 加油啊!

2012 年的食記:

http://flavia119.pixnet.net/blog/post/1305133