12/Apr/2013
我心目中CP值最高的香港米其林一星法國餐廳 St. George,去年起推出了超值的Ladies' Lunch,吃了三次了,不好好滴PO文介紹、推廣一下,我對不起各位女性饕客呀!!
這份套餐話說是四道菜,298.-港幣+一成服務費,但是加上開胃小點、餐後手指小點,就已經六道菜了。還附送一杯特調新鮮果汁、咖啡或茶。
** 今日特調果汁是由芒果&柳橙組合成的
<<飲酒過量、有礙健康>>
** 妹妹生日,點了半瓶酒(375 ml)助興,酒體飽和、完全沒有單寧的澀味,色澤是淺紅寶石、很透徹。港幣 580.-+一成服務費,自己在外面買,應該只要兩百港幣。
** 多款現烤麵包,一直是這兒很令人稱道的一件事。
** 三款開胃小點,由左至右分別是: 生鮪魚塔,椰絲番茄起司餅,榛果夾心脆片。
** 前菜: 蟹肉青蘆筍沙拉配鯡魚子香緹醬,當季的肥大蘆筍,鮮嫩可口,鯡魚子也完全沒有腥味。
** 鮭魚子小米椰奶明蝦濃湯:上圖是尚未倒入湯頭之前,下圖的湯頭一淋上去,香味四溢。咖哩香料帶出的辣味,十分恰到好處。
** 黃酒醬烤雞&Morel蕈配蘆筍野蒜泥,野蒜泥與嫩嫩的雞胸十分合襯,我們也再吃到當季的肥嫩白蘆筍呢!!
** 被請吃飯的壽星相當開心
** 檸檬奶酪配柚子雪葩,這是我在這兒吃到最愛的一款甜點。
** 手指小點,每人六款,好澎派呀!!葡萄柚橘子軟糖,柳橙小蛋糕,仙人掌棉花糖,濃度絕對有60%以上的巧克力,莓果馬卡龍,通通不會甜膩,糖分控制得很好。阿那個鑽石形狀的東東,拍謝被我忘記了!!
** 用很香醇的牛奶與咖啡沖泡出來的拿鐵,一百分~~
如果對其它男士也可以享用的午餐菜色有興趣,請參閱以下PO文:
http://tw.myblog.yahoo.com/flavia-chuang/article?mid=5679&next=5192&l=f&fid=24
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