Le Salon De The De Joel Roubuchon(香港)－離家五百哩

13/Apr/2012

Le Salon De The De Joel Rouchon 是我在中環瞎晃時的西式午茶歇腳處，位於置地廣場Shop No. 305 的小型咖啡店，座位不多。有幾桌一整排的座位是在面對商場中央的玻璃護欄邊，坐在這幾桌，需要自己去櫃檯買單，然後等送餐點，不用加一成服務費。早說嘛!!我不介意過去買單，省個服務費。Roubuchon大師今年拿到米其林三顆星星，請看下列相關報導:

http://tw.myblog.yahoo.com/flavia-chuang/article?mid=6197&prev=6245&next=5679&l=f&fid=24

** 座位的視野一流，可以在這裡看人，也被人看。中央這個突出的區塊，也是用餐的好地方:龍蝦義大利麵口碑很讚喔!

** 這一塊空地，三不五時就會有促銷活動或是擺設空間藝術作品，不要錯過喔!

** 我點餐時，習慣性點的Earl Grey Tea Cake剛好還沒出爐，先點了鮮豔欲滴的Rose Cake。還好有點，以前知道裡面是荔枝，不喜歡而沒點。大師把荔枝的果粒與玫瑰的香味融合得十分恰當，一股清香隨著味蕾跳動時撲鼻而來。YES!!下次我會再點來吃。卡布基諾+蛋糕=97.-港幣，買到一下午的優閒與味蕾的滿足。